安徽口子酒業股份有限公司
安徽(hui)口子酒(jiu)(jiu)業股份有限公司，是位于隋(sui)唐大運(yun)河文化帶和黃淮河名(ming)酒(jiu)(jiu)帶的國家釀酒(jiu)(jiu)重點(dian)骨干企業。2015年(nian)6月29日，在上(shang)交所成功掛牌，成為全國第17家、安徽第4家白(bai)(bai)酒(jiu)上(shang)市企(qi)業。多年來(lai)，心無旁騖(wu)聚焦主業，精(jing)益(yi)求(qiu)精(jing)提升品質，務實(shi)進取完善產能，已(yi)成為中國兼香型(xing)高端白(bai)(bai)酒(jiu)的典(dian)型(xing)代表。
歷史悠(you)久，底蘊深(shen)厚。口子古鎮釀酒(jiu)歷史悠久，距今已達2700余年。始于春(chun)秋(qiu)，興于隋唐，明清至民國時期發(fa)展(zhan)迅猛(meng)，出現(xian)了(le)“七十二坊爭雄”的繁(fan)榮景象(xiang)，口子酒業(ye)即是(shi)在此基(ji)礎上發(fa)展而來。2018年，全國發掘面積最大(da)的釀(niang)酒遺址——濉(sui)溪明清釀酒作坊群(qun)遺(yi)址揭開面紗，印證了口子(zi)酒發展的脈絡和起源。2020年，口子窖(jiao)窖(jiao)池(chi)群及釀酒作坊入選國(guo)家工(gong)(gong)業和信息(xi)化部第四批(pi)《國(guo)家工(gong)(gong)業遺產名單(dan)》。傳(chuan)承(cheng)自明清(qing)時期的“大蒸大回”釀造技(ji)藝，被列為非物(wu)質文化遺產；發掘使用(yong)至今(jin)1400余年(nian)的隋(sui)唐仙(xian)指井、沿(yan)用(yong)700余年(nian)的(de)(de)元明老窖(jiao)池、始建于(yu)明末清初(chu)的(de)(de)明清地下酒窖(jiao)、上世紀50年代蘇聯風格釀(niang)造建筑群等，先后被(bei)評為全(quan)國文(wen)物普(pu)查重(zhong)要新發現、省級文(wen)物保護(hu)單位和國家工業遺產。
傳承創(chuang)新，品質卓越。口子(zi)窖是兼香(xiang)(xiang)白(bai)酒的推動者、兼香(xiang)(xiang)標準的制定者和兼香(xiang)(xiang)技(ji)藝的傳承者。依托(tuo)國家“地理標志保護產品(pin)”獨特的產區優勢，堅持多曲(qu)并用、多糧(liang)釀造(zao)、長期發(fa)酵、長期貯存(cun)而形成(cheng)的“一步兼香”工(gong)藝優(you)勢，最終成就了自(zi)然兼香的品質優(you)勢，獲(huo)得全國(guo)(guo)消費市場(chang)和國(guo)(guo)家權威部門一(yi)致(zhi)認可。2002年，被評為中國首個獲(huo)得“國家原產地域(yu)保(bao)護產品(pin)”的(de)兼香型白酒品牌。2005年，被認定為(wei)“中國馳名商標(biao)”。2006年，被認定為首批“中華老(lao)字號”品牌(pai)，并率先通過“純糧固態發酵(jiao)白酒標志”認(ren)證。2010年，榮(rong)獲全國白酒標準(zhun)化技(ji)術(shu)委員(yuan)(yuan)會兼香型分技(ji)術(shu)委員(yuan)(yuan)會秘書(shu)處承擔單位，正式成(cheng)為兼香型(xing)白酒(jiu)國家標準的“制(zhi)定者”，開啟了兼香(xiang)型白酒發展的新篇章。
一(yi)企三(san)園，未來可期。始(shi)終(zhong)堅守(shou)“真藏實窖”的匠心品質，不(bu)斷完(wan)善產能規模，逐步(bu)形成了以口子工業園、口子酒文化(hua)博(bo)覽(lan)園、口子產業園為主的“一(yi)企三園”宏大(da)格局。口子酒文(wen)化博覽園(yuan)以(yi)國家(jia)4A級(ji)工(gong)業旅(lv)游區標準設計建設，是(shi)一處酒(jiu)(jiu)文融合、酒(jiu)(jiu)旅(lv)融合的特色旅(lv)游示范(fan)區；口(kou)子(zi)工(gong)業園(yuan)和口(kou)子(zi)產業園(yuan)以“智慧工廠”建設(she)為(wei)重點，以數字化(hua)賦能(neng)傳統工業，在自動化、信息(xi)化、智能化生產方面不斷探索提升，生產和儲酒產能業內領先。
展望未來(lai)，公(gong)司將始終(zhong)秉承“理智、敬(jing)業、規范、創新”的企業文化，與(yu)時代同頻，與(yu)市場共(gong)振，以匠心精(jing)神釀(niang)大(da)國兼香，以奮斗精(jing)神創長青基(ji)業！
