安徽口子酒業股份有限公司
安(an)徽(hui)口子(zi)酒(jiu)業股份有限公司(si)，是位于隋唐(tang)大運(yun)河文(wen)化帶(dai)和黃淮河名酒(jiu)帶(dai)的國家釀酒(jiu)重點骨干企業。2015年6月29日(ri)，在上交所成功(gong)掛牌(pai)，成為全國第(di)17家(jia)、安徽第4家白(bai)酒上市企業。多(duo)年來，心無旁(pang)騖聚焦主業，精(jing)益求精(jing)提升品質，務實進取(qu)完(wan)善(shan)產能，已成(cheng)為中國兼香型高端白(bai)酒的典(dian)型代(dai)表。
歷史悠久，底蘊深厚。口子古(gu)鎮(zhen)釀酒歷史悠(you)久，距今(jin)已達2700余年。始于春(chun)秋，興于隋(sui)唐(tang)，明清至民國時期發(fa)展迅猛，出現了“七十二(er)坊爭雄”的繁榮景象(xiang)，口子酒業即是(shi)在此(ci)基礎(chu)上(shang)發展而來。2018年，全(quan)國發掘面積最大的(de)釀酒遺(yi)址——濉溪明清釀酒作坊群遺址揭(jie)開面紗，印證了口子(zi)酒發展的脈絡(luo)和起源。2020年(nian)，口子窖(jiao)窖(jiao)池群(qun)及釀酒作(zuo)坊入(ru)選國(guo)家工業和(he)信息化部第四批《國(guo)家工業遺產(chan)名單》。傳承自明清時期的“大蒸大回”釀(niang)造(zao)技藝，被(bei)列為非物質文化遺產；發(fa)掘使(shi)用至(zhi)今1400余年的隋唐仙(xian)指(zhi)井、沿用700余年的元明(ming)老窖池、始建于明(ming)末(mo)清初(chu)的明(ming)清地下酒窖、上世紀50年代蘇聯(lian)風(feng)格(ge)釀造(zao)建筑群等，先后(hou)被評為全國文(wen)物(wu)普查重要新發現、省級文(wen)物(wu)保(bao)護(hu)單位和國家工業遺產(chan)。
傳(chuan)承創新，品質(zhi)卓(zhuo)越。口子窖是兼(jian)香白(bai)酒的推(tui)動者、兼(jian)香標準的制定者和(he)兼(jian)香技藝的傳承者。依(yi)托(tuo)國(guo)家“地理標志保護(hu)產(chan)品”獨(du)特的(de)產(chan)區優勢，堅持多曲并用、多糧釀造、長期(qi)(qi)發酵(jiao)、長期(qi)(qi)貯存而形成的“一(yi)步兼香”工藝優勢，最終成就(jiu)了(le)自(zi)然(ran)兼香的品質優勢，獲得全國消(xiao)費(fei)市場和國家權威部門一(yi)致認可。2002年(nian)，被(bei)評為中國(guo)首個(ge)獲得“國(guo)家原產地域保護(hu)產品”的兼(jian)香型白酒品牌。2005年，被認(ren)定為“中(zhong)國馳(chi)名商(shang)標”。2006年，被認定為(wei)首(shou)批“中華老字號”品牌(pai)，并率(lv)先通過“純糧固態發酵(jiao)白酒標志(zhi)”認證。2010年，榮獲全(quan)國白酒標(biao)準化技術(shu)委(wei)員會兼香型分技術(shu)委(wei)員會秘書處(chu)承擔單(dan)位，正式成為(wei)兼香(xiang)型(xing)白酒國(guo)家標準的(de)“制定者”，開(kai)啟了(le)兼香型白酒發展(zhan)的(de)新篇章。
一(yi)企三園，未來(lai)可(ke)期。始(shi)終堅守“真藏實窖(jiao)”的匠心品質，不斷完(wan)善(shan)產能規模(mo)，逐步形(xing)成(cheng)了(le)以口(kou)子(zi)(zi)工業園(yuan)、口(kou)子(zi)(zi)酒文化博覽園(yuan)、口(kou)子(zi)(zi)產業園(yuan)為(wei)主(zhu)的“一企三園”宏大(da)格局。口子酒文化博覽園(yuan)以(yi)國家4A級工業旅(lv)游(you)(you)區(qu)標準設(she)計建設(she)，是(shi)一處酒(jiu)(jiu)文融合、酒(jiu)(jiu)旅(lv)融合的(de)特色旅(lv)游(you)(you)示(shi)范區(qu)；口(kou)子工業園和口(kou)子產業園以“智慧工(gong)廠”建設為重點(dian)，以數(shu)字(zi)化(hua)賦能傳統工(gong)業，在(zai)自動化(hua)、信息化(hua)、智(zhi)能化(hua)生產方面不斷探索(suo)提升，生(sheng)產(chan)和儲酒產(chan)能(neng)業內(nei)領先。
展望未來(lai)，公司將始終秉承“理智、敬(jing)業(ye)、規(gui)范(fan)、創新”的企業文化，與(yu)時代同(tong)頻，與(yu)市場共振，以匠(jiang)心精(jing)神(shen)釀大國兼香(xiang)，以奮斗精(jing)神(shen)創長青基業！
