公司進一步貫徹落實《食品安全法》
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時間：2009-09-22
為保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，近期，國家先后頒布實施了《食品安全法》和《食品安全法實施條例》。面對國內嚴峻的食品安全形勢，國家將依法從嚴對食品生產、流通、經營等環節進行監督。為進一步貫徹落實《食品安全法》。公司要求：
一、各單位應組織本單位人員認真學習《食品安全法》和《食品安全法實施條例》。
二、企管部應及時跟蹤國家在食品安全方面的動態，收集食品安全方面的法律法規，并將文件發放至相關單位。
三、供應公司采購各類物資時，應查驗供應商的許可證和產品合格文件(檢驗報告)，完善采購物資登記查驗制度。
四、倉儲部應嚴格按照物資管理制度的要求保管各類物資，做好貯存場所的采光、照明、通風、防腐、防塵、防蟲、防鼠等工作，避免各類物資在倉庫內的交叉污染。
五、生產部門應設置合理的設備布局和工藝流程，防止成品與半成品、包裝材料的交叉污染，避免產品接觸有毒物、不潔物，并確保生產用水符合國家生活飲用水衛生標準。嚴格按照IS022000食品安全管理體系的要求，做好生產現場環境、人員衛生、包裝檢酒等各項生產環節的食品安全工作。
六、質量中心應進一步加強進廠物資的檢驗和成品酒出廠檢驗工作，完善進貨檢驗記錄和成品酒出廠檢驗記錄制度，相應記錄保存期限不得少于2年。
七、任何單位和個人不得擅自在散酒、半成品酒、成品酒中添加非我公司發酵物質和其它各類非發酵物質，不得投放異物、不潔物品、有毒物品等，否則，視情節輕重，除給予廠紀處罰外，還將追究其法律和刑事責任。
八、人力資源部應進一步完善人員健康證管理制度，定期開展人員健康體檢工作，確保相關人員持證上崗。
九、車隊、后勤保障中心等部門應做好送貨車輛的清潔衛生工作，避免造成產品交叉污染。
十、營銷總公司應及時收集、反饋市場對產品食品安全方面信息，定期開展產品召回演練工作并做好記錄。
一、各單位應組織本單位人員認真學習《食品安全法》和《食品安全法實施條例》。
二、企管部應及時跟蹤國家在食品安全方面的動態，收集食品安全方面的法律法規，并將文件發放至相關單位。
三、供應公司采購各類物資時，應查驗供應商的許可證和產品合格文件(檢驗報告)，完善采購物資登記查驗制度。
四、倉儲部應嚴格按照物資管理制度的要求保管各類物資，做好貯存場所的采光、照明、通風、防腐、防塵、防蟲、防鼠等工作，避免各類物資在倉庫內的交叉污染。
五、生產部門應設置合理的設備布局和工藝流程，防止成品與半成品、包裝材料的交叉污染，避免產品接觸有毒物、不潔物，并確保生產用水符合國家生活飲用水衛生標準。嚴格按照IS022000食品安全管理體系的要求，做好生產現場環境、人員衛生、包裝檢酒等各項生產環節的食品安全工作。
六、質量中心應進一步加強進廠物資的檢驗和成品酒出廠檢驗工作，完善進貨檢驗記錄和成品酒出廠檢驗記錄制度，相應記錄保存期限不得少于2年。
七、任何單位和個人不得擅自在散酒、半成品酒、成品酒中添加非我公司發酵物質和其它各類非發酵物質，不得投放異物、不潔物品、有毒物品等，否則，視情節輕重，除給予廠紀處罰外，還將追究其法律和刑事責任。
八、人力資源部應進一步完善人員健康證管理制度，定期開展人員健康體檢工作，確保相關人員持證上崗。
九、車隊、后勤保障中心等部門應做好送貨車輛的清潔衛生工作，避免造成產品交叉污染。
十、營銷總公司應及時收集、反饋市場對產品食品安全方面信息，定期開展產品召回演練工作并做好記錄。
