11月25日中午，30年型口子窖上市新聞發布會在我公司口子國際大酒店隆重舉行。
安徽省經信委主任趙炳云、淮北市人民政府市長牛弩韜等領導以及白酒界的專家們參加了本次發布會。
在水墨丹青動畫背景下，在美妙的音樂聲中，“黃袍加身”的30年型口子窖閃亮登場，耀眼奪目。
發布會上，中國白酒界泰斗沈怡方教授評價道：“30年型口子窖確實是款高品位的好酒，非常優雅。其色清微黃透明，窖香濃郁，醇厚綿柔，空杯留香，是復合兼香型白酒的典型代表，該酒代表著中國兼香白酒的發展方向”。
當記者問道30年型口子窖與其他高端白酒的不同之處時，中國首屆釀酒大師張國強先生表示，30年型口子窖是在口子獨有的傳統“大蒸大回”工藝基礎上采用多糧制曲、多糧釀造、高中溫曲混合使用、高溫潤料堆積、一步成型，復合兼香、妙俱五味；此外，該酒使用小麻壇、地下酒庫長期珍藏，自然老熟增香，口味層次感豐滿突出，酒體細膩、豐富。
淮北市委副書記、市長牛弩韜表示，淮北市酒文化歷史淵源久遠，具有精湛的釀酒工藝。淮北市委、市政府一直支持口子酒業做大做強，致力把口子窖打造成中國白酒行業有影響力、躋身第一方陣的白酒品牌。
“30年型口子窖的推出，將進一步強化消費者認知度，提高口子窖品牌美譽度；同時也將進一步加快企業創新步伐，提升兼香白酒的市場地位。”我公司董事長徐進答記者問時這樣說。
在發布會最后，我公司舉行了拍賣儀式。拍品是由市長牛弩韜、我公司董事長徐進及國內白酒界三位頂級專家共同簽名的九瓶5斤裝30年型口子窖，共拍得款項116.4萬元。我公司董事長徐進現場將此款捐給淮北市希望工程。在拍賣會現場，市長牛弩韜現場寫下對聯：三十年傾情釀美酒，天地人精華攬杯中，橫批：杯酒如金。人民日報安徽分社社長劉杰先生現場作詩盛贊口子窖：把酒話盛事，聞香聚相城，千年口子窖，當今瓊漿雄。
文章來源：《口子風采》
