中國酒業協會理事長宋書玉一行赴口子酒業調研
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時間：2020-08-09
8月9日上午，中國酒業協會理事長宋書玉率隊調研口子酒業，口子酒業董事長、總經理徐進，黨委書記、常務副總經理徐欽祥陪同調研。
宋書玉理事長首先來到口子產業園一期，參觀了廠區建設、機械化釀酒車間以及制曲車間。他對口子產業園將生產、生態融為一體的綠色發展模式表示贊許。他指出，口子酒業近年來發展勢頭良好，產品品質卓越，無論是從品質上、文化上、生態上都有很多亮點，為白酒行業發展提供了很多經驗。
在機械化釀酒車間，宋書玉理事長參觀了智能機器人自動上甑系統。在董事長、總經理徐進的親自講解中，宋書玉理事長頻頻點頭并表示認可。在制曲車間，他詳細了解了口子酒“菊花紅心曲”制作工藝。他表示，口子酒業堅持品質第一，秉承傳統釀造工藝，在工藝技術上不斷創新突破，形成了獨特的“一步法兼香”工藝，是口子酒業堅守主業、提升品質的匠心體現，也是安徽白酒企業學習的典范。他強調，未來，中國白酒產業發展高質量是主基調，扎扎實實釀好酒的品質堅守不能變。希望口子酒業繼續發揚“真藏實窖”的工匠精神，打造匠心品質，為中國白酒高質量發展貢獻更多力量。
宋書玉理事長還考察了濉溪明清釀酒作坊群遺址、口子酒文化博物館等地。江南大學副校長徐巖，中國酒業協會副秘書長甘權、露酒分會秘書長葛向陽、名酒收藏委員會秘書長劉海坡、市場專業委員會副秘書長劉振國、白酒分會聶建光等參加調研。
